La famille Perret travaille dans la sagne depuis 4 générations. Et, de janvier à juin, dans les étangs de Camargue, c'est l'heure de la récolte pour les sagneurs. Une fois collecté, ce roseau sera mis en paquet puis en ballots par les trieurs. Paillassons pour toitures, brises vues, couvertures de maisons traditionnelles ou encore mobiliers extérieurs, les utilisations sont multiples. D'ailleurs depuis quelques années, son coté esthétique, voire exotique, et sa forte capacité à apporter ombre et fraîcheur séduit l'industrie du tourisme. Ecologique, Locale, et bon marché, cette sagne a beaucoup d'avantages. Aujourd'hui, l'entreprise Perret exporte dans l'Europe entière ce petit roseau de Camargue.
La Camargue est reconnue pour la diversité de sa faune avec en têtes d'affiches les chevaux et taureaux camarguais ainsi que les flamands roses, mais également pour sa flore unique. Dans cette zone humide constituée entre les deux bras du Rhône, de nombreux marais et étangs s'étendent à perte de vue, dans une zone semi-désertique, éloignée de toute urbanisation à outrance. Et c'est dans ce milieu naturel que différentes variétés de roseaux s'épanouissent à merveille. Et une variété de roseau est très prisée depuis près de sept cent ans: le roseau phragmite, communément appelé en Camargue la Sagne, véritable Trésor de Camargue. La sagne est cultivée dans les roselières, qui sont les zones en bordures de lacs, d'étangs ou de marais. Autrefois métier entièrement manuel, les sagneurs parcouraient les marais à l'aide d'une barque traditionnelle appelée un « negachin » ou « barquet », qui fait avancer en s'aidant d'une « partègue » qui est une grande perche. Les sagneurs utilisaient pour couper la sagne un outil ressemblant à une faucille surmontée d'un long manche, appelée « sagnadou ».
Sa forte taille - 2 à 5 m de haut - et sa tige ligneuse ont suscité en Camargue une tentative de culture pour la production de pâte à papier au début des années 1970 (300 ha en 1977). Faute d'une rentabilité suffisante, elle échoua. La canne de Provence est aussi utilisée sèche en palissade ou « cannisse ». Le lis des sables: une fleur sublime, protégée en Région Sud Provence-alpes-Côte d'Azur Alors que la canicule estivale brûle les plages, ce lis ( Pancratium maritimum) fleurit en retrait, au cœur des dunes. Sa corolle blanche en tube de plus de 10 cm, éclatante de blancheur, est une merveille. Protégé en Région Sud Provence-Alpes-Côte d'Azur, il est à admirer, à sentir, à photographier bref à respecter. La protection du seul site de reproduction des flamants roses en France Depuis 1974, la colonie de flamants roses (jusqu'à 16 000 couples) s'installe sur un îlot aménagé spécialement par l'ancien propriétaire, la compagnie des Salins du midi avec l'appui des scientifiques de la Tour du Valat sur l'étang du Fangassier.