Vous pouvez voir un guide sur la façon de le faire dans la vidéo suivante: Vous pouvez trouver plus d'informations sur l'élimination de la rouille de votre paella sur notre blog.
Pour une plus grande longévité mais également pour éviter la rouille, après avoir utilisé votre poêle, il vous est recommandé d'y mettre un peu de farine et de la frotter délicatement pour en absorber toute l'humidité.
Toutefois, ce matériau est sensible aux rayures et aux chocs. D'autre part, pour ce qui en est du revêtement anti-adhérent, outre le fait de protéger l'acier contre la rouille, il évite également aux aliments de s'accrocher au fond de la poêle. La dimension idéale de votre poêle Cette dimension va dépendre en grande partie du nombre de personne à servir. Dans ce sens, si vous allez faire goûter votre paëlla pour 2 personnes, une poêle de 30 cm de diamètre vous suffira, pour en servir 4 vous aurez besoin d'une poêle de 40 cm, pour 5 personnes, il vous faut une de 50 cm, pour 6 personnes, misez sur une poêle de 55 cm, pour 8 préférez, une poêle de 60 cm, pour 12 personnes, tournez-vous vers une poêle de 65 cm et pour 20 personnes, vous devez utiliser une poêle de 80 cm. Des conseils d'utilisation Pour donner le goût désiré à votre paella et non un qui se rapproche du métal, il vous est conseillé de nettoyer vote poêle la première fois que vous l'utilisez et d'y passer du vinaigre avant de la rincer.
P90acier+couv Prix réduit! Ensemble kit à paella en acier pour 50 personnes Profitez de la meilleure des qualités pour votre matériel de cuisine et concoctez votre plat festif dans une poêle traditionnelle espagnole! Prévu pour régaler 50 convives, ce kit Vaello Campos regroupe: - un plat en acier typique avec poignées rivetées de 90 cm de diamètre - un couvercle inox assorti - un réchaud au choix de 60 cm de diamètre - un trépied haut renforcé de 75 cm Vous permettant de cuisiner les pieds dans l'herbe, le matériel haute performance espagnol vous assure de passer un bon moment en préparant 50 parts de votre recette signature. Donnant ce petit goût inimitable, l'acier de votre poêle est durable et répartit de manière optimale la chaleur. Le réchaud, avec ses anneaux diffusera le gaz de votre bouteille de manière optimale et surtout vous cuisinerez en étant bien installé grâce aux pieds renforcés hauts. Tuyau de gaz et détendeur vendus en options. Vaello Campos En stock No reward points for this product because there's already a discount.
Vous prévoyez de réaliser un plat à paëlla chez vous? Pour qu'il n'y ait pas de fiasco, il vous est conseillé de bien choisir votre poêle à paella. Quel revêtement devez-vous choisir? Quelle dimension doit-elle avoir? Le choix du revêtement On ne le cesse de répéter, la réussite de votre plat à paëlla dépend en grande partie du choix de votre poêle à paella et en partie de son revêtement. Sachez qu'il existe trois principaux revêtements de poêles à paella dont l'acier poli, l'acier émaillé, et le revêtement anti-adhérent. Le revêtement en acier poli est le revêtement qui donnera le plus un goût véritable et authentique à votre préparation. Il est de plus inoxydable et robuste car il est indestructible. Ce genre de poêle peut être utilisé sur un réchaud à paella sur un feu ou bien au gaz. Par ailleurs, les poêles en acier émaillé, vous offrent un côté plus esthétique. Vous devez savoir que l'acier émaillé a pour rôle de protéger l'acier de votre poêle pour une plus grande longévité et un risque de rouille 0.