Carrefour a rappelé du saucisson de la marque Alliance Producteur, mis en vente dans toute la France lundi 23 mai. Des tests bactériologiques ont montré la présence de salmonelle dans le produit de charcuterie. Carrefour a annoncé mardi 24 mai le rappel d'une référence de saucisson sec vendu dans ses magasins dans toute la France. Le produit concerné est le saucisson sec artisanal au Beaufort 180 g VPF commercialisé sous la marque Alliance Producteur, apprend-on sur le site. Si le géant de la grande distribution a pris cette décision, c'est que les résultats des tests bactériologiques effectués sur les produits se sont révélés non satisfaisants. — RappelConso (@RappelConso) May 24, 2022 Les analyses ont en effet permis de détecter dans ces saucissons des traces de salmonelle et plus particulièrement de Salmonella spp. Il s'agit de l'agent responsable de la salmonellose, dont les symptômes les plus fréquents sont une forte fièvre, des maux de tête, des diarrhées et des vomissements. La bactérie peut être particulièrement dangereuse en cas de grosses ou d'immunodépression.

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Le mélange Tandoori et le mélange Tajine figurent tous deux sur Rappel Conso. LE MELANGE TAJINE – LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Motif: Présence de salmonelle dans le curcuma de ce mélange — RappelConso (@RappelConso) May 23, 2022 DES GRAINES GERMÉES BIOLOGIQUES ALFALFA Différentes références de graines germées biologiques de la marque Alfalfa ont été rappelées pour risque de salmonelle. Ces dernières sont vendues partout en France et ont été commercialisées le 17 mai. Sur Rappel Conso, ces produits ont été répertoriés entre le 20 et le 23 mai. Graines germées biologiques Alfalfa – GERMLINE Motif: Détection de Salmonelles — RappelConso (@RappelConso) May 20, 2022 DU SAUCISSON ALLIANCE PRODUCTEUR Dernier rappel en date: commercialisé le 23 mai, le saucisson sec au Beaufort de 180g VPF est rappelé. Rappel Conso publie sa fiche le 17 mai. Deux lots de ce produit vendu par Carrefour et distribué dans toute la France sont contaminés à la salmonelle. Saucisson sec beaufort 180g VPF – Alliance Producteur Motif: Test bactériologique non satisfaisant: salmonelle détecté — RappelConso (@RappelConso) May 24, 2022 Qu'est-ce que la salmonelle et quels sont les risques pour la santé?

Carrefour rappelle du saucisson vendu dans toute la France pour cause de salmonelle - Clermont-Ferrand.maville.com

Un remboursement en magasin Deux lots de saucisson sec Carrefour sont potentiellement contaminés: le 13922 et le 14022. Ils ont respectivement des dates limites de consommation arrêtées au 18 juillet 2022 et au 19 juillet 2022. Les personnes ayant acheté cette charcuterie sont invitées à rapporter le produit en magasin où il leur sera remboursé. Il est aussi possible d'appeler le 04 74 70 04 18 pour toute question relative à ce rappel. Rappel Conso précise que « les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles (des bactéries) se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6 à 72 heures après la consommation des produits contaminés ». Les personnes qui auraient consommé le saucisson rappelé par Carrefour et qui souffriraient de ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant. En l'absence de symptômes dans les sept jours après la consommation du produit concerné, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.

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