Recette Cake Moutarde À L Ancienne: Recette Cake Jambon Et Moutarde À L'Ancienne Recette

Un cake aux saveurs marquées à déguster en tranches avec une salade ou en dés pour un apéritif. Jambonneau désossé de 200 g 1 Préparation Préchauffer le four th 6 (180°). Verser la farine et la levure dans un saladier. Faire un puits. Y mettre les œufs, mélanger, puis ajouter le yaourt à la grecque, mélanger, incorporer l'huile, le vin blanc et le parmesan, saler (peu), poivrer, et bien mélanger. 2 Découper le jambonneau en petits dés. Couper l'emmental en dés. Egoutter les cornichons et les couper en rondelles. Incorporer le jambon, les cornichons, l'emmental et la moutarde à la pâte dans le saladier. Mélanger. 3 Verser la préparation dans un moule à cake anti adhésif beurré sans le remplir jusqu'au bord et enfourner durant 40 ou 45 minutes. Vérifier la cuisson du cake avec la pointe d'un couteau. Pour finir Le sortir du four et attendre 10 minutes avant de démouler. Laisser refroidir avant de servir avec une bonne salade verte.

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Recette Cake jambon et moutarde à l'ancienne

Mélangez la farine avec la poudre à lever dans un récipient. Mélangez l'œuf, l'huile d'olive, le lait et la pincée de sel dans un autre. Rassemblez-les dans le plat contenant le liquide. Mélangez bien, à l'aide d'un fouet, jusqu'à faire disparaître les grumeaux. Quand le mélange est bien homogène, ajoutez le thon égoutté et émietté, ainsi que la moutarde à l'ancienne et le fromage râpé. Mettez au four pendant 25 min à 180°C, vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le cake. Elle doit en ressortir sèche. Note de l'auteur: « Ce cake peut être dégusté en apéritif, avec un verre de vin blanc sec ou rosé. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cake au thon et à la moutarde à l'ancienne

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